RESEPI JERUK MANGGA ASAM BOI

RESEPI JERUK MANGGA ASAM BOI 

Lisa tak berapa berani nak makan mangga muda ni , sebab jenis yang takut masam and takut gigi ngilu . Tapi sejak pakai sensodyne ni dah berani try makan manis , masam ( eh teriklan pulak ) . Dah bertahun rasanya Jeruk Manga Asam Boi ni menghantui rakyat Malaysia , kalini Lisa cuba try rasa dan ... sedap weih. Tak la masam macam yang Lisa bayangkan selama ni . Rasa Masam, manis dan pedas... ok la cun ! Sebelum ni Lisa ada share RESEPI JERUK RAMBUTAN ASAM BOI , kali ni nak share Resepi Jeruk Mangga Asam Boi pula.. semudah ABC jerr.

RESEPI JERUK MANGGA ASAM BOI RANGUP & MUDAH

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

4 biji mangga

1 sudu teh kapur makan / Garam kasar

10 Sudu Besar Gula 

1 Packet Asam boi

Cilipadi ikut suka nak pedas mana

CARA-CARA

1. KUPAS MANGGA

Mula-mula basuh dan buang kulit mangga macam biasa. Hiris panjang-panjang tapi jangan nipis sangat sebab nanti tak rangup pula.

 RENDAM

Seterusnya kita rendamkan mangga dengan air yang dibancuh dengan 1 sudu teh kapur makan. Biarkan 1 jam.Tujuan merendam dengan air kapur ni untuk bagi mangga tu rangup.

Kalau yang tak ada kapur dekat rumah boleh gantikan dengan garam kasar segenggam atau cuka.

CUCI

Lepas sejam, cuci semula mangga tadi bersih-bersih. Lepas tu toskan dan bolehlah masukkan ke dalam balang.

2.Masukkan gula kemudian gaul rata .

3.Selepas itu masukkan asam boi dan cili padi , gaul rata lagi.

4.Akhir serkali taburkan asam dan limau kasturi , simpan dalam peti sejuk selama 4 jam sebelum dinikmati . Simpan dalam peti ais semalaman baru sedap makan sejuk-sejuk. Bahan-bahan tadi pun dah bersatu dan lagi kaww rasa jeruk mangga tu.

Haa… Kan ke senang sangat nak buat jeruk mangga asam boi ni. Yang suka pedas, bubuhlah cili tu lebih sikit. Baru power!

Selamat mencuba.